最北ズワイ蟹の爪を特価で大放出。通販！特選市場　産地直送かに市場

最北ズワイ蟹の爪を特価で大放出。送料無料！

贈答用で使う最北のズワイ蟹の爪を特価で大放出。ズワイ蟹の爪は1匹から2個しか取れない貴重品。しかも、このズワイ蟹の爪はスーパーで売っている爪とはワケが違う。料亭や贈答用で使われる絹のようなたっぷりと詰まった蟹の爪なんです。だから、数に限りがあります。このずわい蟹の爪から出る甘さと風味は最高です。

ズワイ蟹の爪。最後まで気を抜かない！

料亭用や贈答用で使われるズワイ蟹の爪は、お客様のお口に入るまで気が抜けません。
せっかくの極上のズワイ蟹だからこそ、極上のまま食べていただきたい。だから、ズワイ蟹を仕入れてから、釜揚げの水、温度、塩は、ベテランの茹で職人が全て担当。毎年、その蟹に合わせた茹で方を職人が、蟹と語るように決めています。
冷凍も特殊な技術で急速に冷凍。鮮度が一番の蟹だからこそ、細心の注意を細部までして、お届けします。
ズワイ蟹の爪だけ取られた蟹の他の部位は、殻を外し割烹寿司屋さんで使われているほど。だから旨いんです。